|
Citrussalade Met Frambozensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 grote sinaasappel
1/2 witte grapefruit
1/2 rode grapefruit
100 gr. frambozen, wassen en 6 apart houden
1/2 eetl. vloeibare honing
10 gr. hazelnoten, klein hakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het citrusfruit dik schillen en de partjes tussen de vliesjes uitsnijden. Frambozen pureren met de honing, goed door elkaar kloppen. De saus over 2 borden verdelen. Waaiervormig om en om het citrusfruit erop schikken. In midden 3 frambozen plaatsen. Bestrooien met de hazelnoten.
|
|
|